¿Hacer la compra todos los días o una vez a la semana?

Hoy estaba leyendo los consejos que dejáis en el blog sobre ahorro y he encontrado uno de Ancocre donde nos indica que es mejor ir a la compra una vez a la semana y comprar para toda la semana que comprar para varias porque si no al final se termina tirando algo a la basura porque se ha puesto malo. Pero mi pregunta es, ¿y sí en lugar de una vez a la semana vamos todos los días al mercado?
Evidentemente yo le veo más ventajas a ir cuando lo necesitemos, es decir casi todos los días a la compra que solo una vez a la semana o una vez cada dos semanas. Principalmente por dos razones, la primera es que compramos producto fresco todos los días si vamos al mercado. No olvidemos que el producto de temporada es más barato y además mejor en sus cualidades organolépticas.
La segunda razón es que si vamos todos los días al mercado terminamos conociendo bien donde ir a comprar y además comparamos los precios del día de unos sitios y otros por lo que al final terminaremos adoptando mecanismos inconscientes de ahorro.
Aunque, tiene una parte negativa el ir a la compra todos los días. Corremos el riesgo de caer en repetir el acto de añadir caprichos a la cesta de la compra más veces que en ir solo una vez a la semana. En estos casos necesitaremos más autocontrol del que normalmente hacemos si solo vamos una vez a la semana...