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Estos son los países donde mejor y peor se come
Más allá de averiguar si los países cuentan con destinos gastronómicos que deleiten el paladar, la organización Oxfam decidió crear el escalafón 'Suficientemente bueno para comer' en el que analiza... en (07/02/2014)
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En España los restaurantes empezarán a cobrar por reservar mesas
Eso responde a las constantes cancelaciones de mesas. Esta situación, según un cocinero y propietario de DiverXO, es “insostenible” para los restaurantes de lujo.... en (03/02/2014)
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El séptimo mejor restaurante del mundo cerrado a causa de un virus de gastroenteritis
El chef británico Heston Blumenthal cerró por una semana su restaurante londinense “Dinner”, dos estrellas en la Guía Michelin y séptimo mejor del mundo según la revista Restaurant, a consecuencia de... en (03/02/2014)
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Café y galletas gratis, en este local se paga el tiempo
Un joven ruso exportó un modelo de negocios a Inglaterra. Decidió poner una cafetería en Londres. La novedad es que en el Café Ziferblat, situado en el este de Londres, los clientes pueden tomar... en (17/01/2014)
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Cebicherías aumentarán sus ventas en 30% en diciembre
Un cuarto de las ventas de todo el año corresponderán a este mes, informó la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú. En el 2013 se abrieron un 20% más de negocios de comida marina... en (12/12/2013)
1.716
Reglas del cobro del "cover" en un restaurante
Vigilancia especial al restaurante Mirador La Paloma de la Calera, multado cuatro veces, anuncia la SIC. La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) alerta a los clientes para que cuando... en (23/11/2013)
1.959
Los bares y restaurantes creen en la recuperación económica
La Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración (Fedishoreca) ha anunciado que sus asociados han aumentado entre septiembre y octubre un 7% sus ventas en relación al... en (13/11/2013)
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McDonald's busca nueva marca de catsup
La cadena de comida rápida terminó su relación con su proveedor de catsup Heinz, con quien pone fin a 40 años de asociación, debido a que es dirigida por el ex presidente ejecutivo de Burger King... en (26/10/2013)
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7 Consejos para administrar un restaurante
Los restaurantes son algunos de los emprendimientos de más difícil sobrevivencia en el mercado. Aunque consiguen mantenerse activos por el tiempo suficiente para alcanzar un cierto éxito, pueden ser... en (24/10/2013)
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Alsea comprará a Vips por 8,200 mdp
La firma alcanzó un acuerdo con Walmart de México para adquirir su división de restaurantes; la operación será financiada con deuda bancaria en moneda nacional, detalló Alsea... en (11/09/2013)
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Feria Gastronómica en Lima comienza su primer fin de semana con 100.000 entradas vendidas
La VI Feria Gastronómica Mistura, considerada la más importante de Latinoamérica, ingresó este sábado a su primer fin de semana con más de 100.000 entradas vendidas, según informaron sus... en (08/09/2013)
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¿Por qué la cocina mexicana se metió entre las primeras cinco gastronomías más prestigiosas del mundo?
Los chefs mexicanos han sabido recuperar las raíces culinarias del país y fusionarlas con nuevas técnicas y platos de origen europeo y oriental, para aportar nuevos sabores que van más allá del... en (29/08/2013)
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McDonalds atenderá ciudades medianas
La firma en México enfoca las aperturas en espacios de entre 70,000 y 100,000 habitantes; el director de Arcos Dorados México confía en que las reformas estructurales impulsen a la cadena... en (19/08/2013)
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McDonalds mostrará contenido calórico
La empresa en México y Profeco firman un convenio para fomentar un consumo responsable; en septiembre podría resolverse de forma favorable la multa impuesta a McDonalds por su publicidad.... en (06/08/2013)
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McDonalds canjea "experiencias" por comprar hamburguesas
Una especie de trueque para incentivar el consumo. Es lo que pretende McDonalds en España: a cambio de pedir cualquiera de sus famosos McMenús, la compañía de restauración regalará a sus clientes una... en (11/06/2013)
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